中单685是中国农业科学院作物科学所选育的高产、早熟、耐密、抗倒、宜机收玉米新品种。2020年通过国家中早熟组审定（国审玉20200080）。中单685东华北中早熟春玉米组出苗至成熟126.25天，比对照吉单27晚熟1.15天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药绿色/紫色，颖壳绿色。株型紧凑，株高276.45厘米，穗位高115.1厘米，成株叶片数17.7片。果穗长锥型/筒，穗长20.7厘米，穗行数14-16行，穗粗5厘米，穗轴粉/红，籽粒黄色、半马齿/马齿，百粒重38.3克。籽粒容重745克/升，粗蛋白含量8.93%，粗脂肪含量3.81%，粗淀粉含量73.94%，赖氨酸含量0.26%。

产量性状：2018-2019年参加东华北中早熟春玉米组区域试验，两年平均亩产728.35千克，比对照吉单27增产4.94%。2019年生产试验，平均亩产685.0千克，比对照吉单27增产1.7%。综合测试结果分析表明，中单685是适宜东华北春玉米中早熟区的高产耐密宜机收玉米新品种。2020年东北三场台风鉴定出该品种具有极强的抗倒能力，是东北中早熟区保证高产、稳产的优异新品种。

接种抗病鉴定：接种鉴定，感大斑病，中抗丝黑穗病，感灰斑病，中抗茎腐病，抗穗腐病。